文享集

Monday, January 14

柬埔寨美食篇 - 第三天

去ＡｎｇｋｏｒＷａｔ看日出，我们特别早起在ｇｕｅｓｔｈｏｕｓｅ解决早餐。

早餐
虽然才第三天，就觉得体力消耗很多，旅伴还要求炒饭加煎蛋。那里的工作人员都很友善，我们还因此捡到便宜，买５个送一个煎蛋，才多收我们ＵＳＤ１．

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午餐
在看完日出，继续其他Ａｎｇｋｏｒ　Ｔｈｏｍ行程以前，在Ａｎｇｋｏｒ　Ｗａｔ附近的餐厅吃

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晚餐
这天，因为走很多很多寺庙，一天下来真得很累。为了慰劳自己加上几乎每餐都吃很重口味的柬埔寨餐，我们就去吃了台湾旅伴介绍的Ｔｈｅ　Ｓｏｕｐ　Ｄｒａｇｏｎ．这餐，应该是我们吃得最合口味的一餐了吧？至少我觉得牛肉汤底，料不多的火锅吃得刚刚好也不腻。这餐，吃了我们ＵＳＤ20不到，还有隔壁帅哥一个人吃不完的3颗免费蛋

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柬埔寨美食篇 - 第二天

今天的行程比较匆忙，所以在ｇｕｅｓｔｈｏｕｓｅ的餐厅集合并解决我们的早餐。

早餐
早上不可能吃饭啊面的，我们就点了西餐早餐。６个人，总共吃了ＵＳＤ９．８

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午餐

到Ｋｂａｌ　Ｓｐｅａｎ看ｌｉｎｇａ，天气热，所以大家叫了椰子。加上２位台湾的旅伴加入和导游的椰子，９棵椰子才１４０００Ｒｉｅｌ．为了到挺远的Ｂｅｎｇ　Ｍｅａｌｅａ的争取时间便“随便”找东西吃。因为走和爬，很消耗体力，大家点的不是饭就是面。

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这餐，因为有外人不好意思不帮他们结帐，就各付各的。我吃的炒饭和ｐｅｐｓｉ，我的午餐才花了ＵＳＤ３．５

晚餐

早午餐都吃得很省，晚餐回到ｇｕｅｓｔｈｏｕｓｅ休息以后，我们就到加入我们今天行程的台湾旅伴的建议，到我们ｇｕｅｓｔｈｏｕｓｅ老板在ｐｕｂ　ｓｔｒｅｅｔ开的餐馆用餐。点了很多，也是我们在柬埔寨那么多天，吃得最贵的一餐。总共花了ＵＳＤ３８．５．这里的ｓｈａｋｅ，没Ｍｏｌｏｐｐｏｒ好喝。炒饭不错，汤不错，ｃｕｒｒｙ虽然跟我们的不同，却比ａｍｏｈ好吃。炸虾球和鱼片也蛮特别。

Tuesday, January 8

在柬埔寨的大部分时间，我们都是吃好料。价钱，在我来说是便宜的，因为每餐都没超过１０美金，也就是，还不到新币１５元。在新加坡随便吃都要１０－２０元的我来说，当然是觉得花在吃方面的钱非常值得咯

吃方面，因为我们总共６个人，除了价钱差别很大的我们各付各的以外，我们有收“阿公钱”。这样的好处是不需要每个人都掏钱包结账，另一个好处就是我们可以点不同总类的食物来分享。

第一天由于是搭早班飞机到柬埔寨４点就必须抵达机场，办好行李和手续，一早５点多点在新加坡机场吃的是ｂｕｒｇｅｒ　ｋｉｎｇ早餐。下飞机就由ｇｕｅｓｔｈｏｕｓｅ的司机接我们ｃｈｅｃｋｉｎ　Ｇｏｌｄｅｎ　Ｔｅｍｐｌｅ　Ｖｉｌｌａ。

由于临时改变行程到金边，到了ｇｕｅｓｔｈｏｕｓｅ，花了点时间安排车票和住宿的更动，然后休息一会，便出发到ＬＨＡ去。行程匆忙，直到１点多吧？才吃午餐，而且是我们司机推荐的普通店家。

午餐
大概是游记看到当地的牛肉果条汤不错，就一直想试试看，可是语言不通不晓得怎么点，ｍｅｎｕ也没能看懂，就要求司机帮我点，还都他说不好吃他付钱。司机帮我点了这个，看起来好像我们的叉烧饭？配个看似我们的酸菜和汤，不晓得是用餐时间和早餐个太久太饿，觉得那个饭蛮特别蛮好吃的。旅伴点的是面，尝一口，觉得甜甜的面有点怪。这一餐，６个人加２名司机，才吃了ＵＳＤ１４，１０００Ｒｉｅｌ

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晚餐
柬埔寨的天色早亮，当然晚上也就比较早天黑。晚餐，我们到很多人推荐的Ｍｏｌｏｐｐｏｒ　Ｃａｆｅ去，想当然的我们点了Ｃａｓｈｅｗｎｕｔ　Ｓｈａｋｅ，果然名不虚传哦，一口下去。。。香到～～～～～赞！！看看我们吃了什么吧．．．大致上，所有的菜都很好吃。个人觉得炒饭／ｐｉｚｚａ／炸薄饼。游记分享的ａｍｏｋ，个人因为不喜欢叶浆，所以觉得不好吃。

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（里头有芋头，跟我们平常吃的不同）好吃!

太饿狼吞虎咽以后。。。因为太饱，当然也知道真的不好吃, 看剩下的“amoh”：p

点了那么多，６个人总共也才花了ＵＳＤ２０，１０００Ｒｉｅｌ

Monday, January 7

街边的食物

因为担心吃了路边/小店的食物会因为卫生问题而闹肚子，虽然好奇想尝试，却都没有勇气。大部分时间，我们的早午晚餐都是吃餐馆的。倒是旅伴出去逛时买了串烤香蕉吃说味道还不错。

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原本以为是普通的鸡蛋，听到过越南的旅伴说才知道，这就是人家说的“鸭仔蛋

零食？在路边看到几摊，炸蜘蛛／炸蚱蜢／炸知了／炸蟋蟀等。当然，我是不可能买来吃的

街边的景色

在柬埔寨的8天7夜，很少在路上溜达。。。车子在路上走，倒是看到了不少景色，但是并没有停下来拍照。感觉，北部的马来西亚很像现在的柬埔寨，多年没去吉打玻璃市等生产到稻田的州，摩托车/脚踏车/马车牛车都还能在柬埔寨的路上看到。不确定如今的马来西亚是不是也像柬埔寨那样，红泥路处处？开摩托车不戴钢盔，而且还“超载”呢？看了，其实蛮替他们心惊胆战的，尤其是尘沙滚滚的红泥路，大概不需要化妆擦红粉咯:P

没到过越南，如果没弄错应该是跟柬埔寨一样的善加利用他们的交通工具，把要送到市集去卖的物品都想方设法放到车上/摩托车上的。

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当地钱- 瑞尔（riel）似乎很不值钱，还是当地的治安太好？钱币兑换商的钱，就这样摆在橱柜

回归自然。哈哈，在当地，发现到很多人在找不到洗手间的时候，就随处小解。在市区的路上，也看过。。。不过，印象中好像是晚上才有。

在金边“自由行”自己乱逛的时候，看到的天空。又没看到个国王的头？：）

Monday, December 31

Killing Field, 杀人场

结束了Toul Sleng Museum,我们出发到Killing Field…（坐在前座的我好奇心使然的问导游的年龄，还有她本身对当年发生内战的经历又是怎样？稍后，我会分享。。。）听导游说关于她家里的故事，没两下子，就到了Killing Field.

先是买花和点香让枉死的冤魂安息，进去绕很多尸骨和破旧的衣服，其实没有太多感受。

纪念碑的后面是真正的杀人场，先抵步的是一棵大树周围有许多大坑，周围地上也还有破旧的衣服。导游说，当年为了不让住在周围的村名发现，Pol Pot的军队在大树放收音机播音乐。。。活人死人，就这样一堆一堆的被埋在地里，究竟死了多少人？据说，有２百万。。。是在当时的饥饿／酷刑下被杀害的。再然后，导游还带我们到另外３个小厅，分别解说３个坑里埋了什么人。。。

结束那一晚的行程以后，我们６个人将分别，２个坐车到何志明继续他们的越南背包行，我们４个则坐车回到暹粒，聊到累了各自回房，可我因为害怕失眠无法入睡。。。冷气也都还觉得很热，然后自己也不晓得怎么样才情况下，自己才好不容易等到天亮的。

查看这个： http://www.galenfrysinger.com/killing_fields.htm

导游在内战平定后出世，没记错原本有3个兄姐，却在战乱中失去了1-2位哥姐吧？她有说很多人为了保护亲人都隐姓埋名，很多人是在饥饿中做苦工，每天每天都不知道自己什么时候会死掉。。。有一天，她的父亲知道自己就要被官员抓去杀人场，他父亲为了保命，就踢狗让狗咬伤自己的脚。。。这才侥幸活命。她有提到，父亲根本不愿意再提起以前的经历，反倒是母亲，要让孩子知道珍惜、惜福，所以还会不断的说故事。。。

Toul Sleng Museum

几次跟朋友谈起就将出发到柬埔寨，去过听过的人都让我要做好心理准备，因为杀人场这“景点”将让人郁闷一整天。老板度假才有空看资料的我，才发现8天7夜的行程我们的领队计划一直呆在Siem Riep(暹粒)，没打算到Phnom Penh（金边）去，准备每天都到吴哥窟区去看庙宇，那就不会到金边的杀人场去。

还好原本4个人的我们，因为机票和住宿巧合的跟另外2位旅伴一样，所以出发前的几个星期我们就知道行程将会变成6个人同行，因为另外2位是背包旅游，除了柬埔寨还到越南继续另外的19天背包行，而他们的行程，有安排到金边去。很感激的是，我的旅伴最后决定改变行程，随另外两位一起到金边，所以我们第一天抵达柬埔寨，就做了住宿调整和更动，并安排到金边的巴士。整体来说，这趟旅游的行程因为调整，算是很令人满意的不枉此行吧？我的旅伴，应该也都没有后悔/遗憾什么吧？至少对我来说，如果没到金边去，我不会对柬埔寨人民的困苦了解和体会那么深刻，因为。。。没到当地去，我并没有去了解历史，而金边的一日游才让我有机会上历史课。

Toul Sleng Museum
言归正传，说回这次要谈的Toul Sleng Museum& Killing Field
12月20日从暹粒坐6个小时的巴士出发到金边去。21日才参加3元day tour加3元美金的导游费，一个人美金6元的一日游，在我来说---便宜。

按照规定时间，830am 我们就到指定地点等着出发，6个人成行的day tour，正好我们6个人跟1名导游和一名司机。行程是National Museum, Silver Pagoda, Royal Palace, Killing Field, Toul Sleng Museum, Russian Market, Wath Phnom, Victory Monument。

第一个景点到Toul Sleng Museum, 椰树摇逸的外观看起来一点也不可怕，没听到有解说也不会相信过去在这里头由Pol Pot领导所发生过的残酷罪行。原本是学校，有A,B,C和D座，当时就被分割成关押“不同等级”的“罪犯”的监狱，这里关押审问以后被送到杀人场（Killing Field）处死的平民和政要等.